La segunda edición se realizará el 18 y 19 de abril en el Mercado Concentrador, con degustaciones gratuitas, música y propuestas para toda la familia.
El 2° Festival del Búfalo Misionero se llevará a cabo los días 18 y 19 de abril en el Mercado Concentrador de Eldorado (km 4), con una propuesta que combina gastronomía, cultura y espectáculos en vivo.
El evento busca poner en valor la producción local de carne de búfalo, ofreciendo al público una experiencia diferente con platos típicos y actividades para todas las edades.
La apertura será el viernes 18 desde las 18 horas con un gran fogón, donde se asará una carcasa de búfalo. Luego, desde las 20, habrá shows musicales y una variada oferta gastronómica.
El sábado 19, desde las 12, se realizará una degustación gratuita de carne de búfalo asada, uno de los momentos más esperados. Además, por la noche se transmitirá en vivo el programa “De Misiones al Mercosur”.
Durante ambas jornadas, los asistentes podrán disfrutar de platos como hamburguesas, empanadas, shawarma y el tradicional “choribúfalo”.
El festival se consolida como un espacio para promover el consumo de este producto y destacar el trabajo de productores locales, en un ambiente pensado para compartir en familia.
Puntos clave:
- 18 y 19 de abril en el Mercado Concentrador (km 4)
- Fogón, shows en vivo y propuestas gastronómicas
- Degustación gratuita el sábado al mediodía
- Promoción de la producción local de carne de búfalo
