Mathienzo Tonic, creada con yerba orgánica de Eldorado, debutó como bebida innovadora en Caminos y Sabores. La propuesta de Nicolás Tiferes revaloriza la yerba mate desde un enfoque moderno, funcional y con identidad local.
La yerba mate, símbolo de identidad nacional, también se transforma. Con ese espíritu, el emprendedor Nicolás Tiferes lanzó Mathienzo Tonic, una bebida refrescante elaborada a partir de yerba orgánica cultivada en Eldorado, Misiones. Este nuevo producto conquistó al público en la feria Caminos y Sabores, donde se destacó por su carácter innovador y su apuesta por sumar valor desde el origen.
Mathienzo Tonic se presenta como una bebida natural, sin alcohol y lista para consumir. En su fórmula combina yerba orgánica con quinina y azúcar natural, generando una alternativa funcional y refrescante para un nuevo momento del día. La propuesta nace del deseo de repensar el consumo de yerba mate, más allá del termo y el mate, y acercarla a públicos urbanos y globales.
El emprendimiento también incluye Mathienzo Maycha, un polvo de hoja pura de yerba mate sin molienda industrial, y una selección premium de yerba con palo estacionada por 24 meses. Todos los productos se desarrollan bajo un modelo descentralizado que integra productores misioneros, canales digitales y alianzas estratégicas con el sector gastronómico y hotelero.
Tiferes, diseñador industrial de formación, fundó la marca en Buenos Aires, pero mantiene un vínculo estrecho con Misiones, donde se cultiva la materia prima. Desde sus inicios, el proyecto busca honrar el origen de la yerba mate y al mismo tiempo desafiar sus formatos tradicionales, con una mirada creativa y flexible que permite escalar con agilidad en nuevos mercados.
Además del posicionamiento en dietéticas, bares y hoteles, Mathienzo cerró una alianza con la marca La Martina para que sus productos acompañen al mundo del polo, como símbolo de identidad argentina. Esta sinergia fortalece el propósito de la empresa: conectar la cultura del mate con nuevas experiencias de consumo, sin perder sus raíces.
Tiferes ya trabaja en ampliar el portafolio con nuevos productos que utilicen insumos regionales. Bajo el lema “innovar sin perder el alma”, el proyecto busca sumar valor a la economía yerbatera con una propuesta que combina diseño, identidad y proyección internacional. Con información de El Territorio.




