Vecinos y visitantes disfrutaron este sábado de espectáculos en vivo, propuestas gastronómicas y degustaciones en el Mercado Concentrador, en el marco de un evento que pone en valor la producción local.
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Eldorado vivió este sábado una gran convocatoria en la primera jornada del 2° Festival del Búfalo Misionero, que se desarrolla en el Mercado Concentrador del kilómetro 4. Desde las primeras horas de la tarde, una multitud se acercó para disfrutar de una propuesta que combina gastronomía, cultura y entretenimiento.

El evento ofreció un amplio paseo gastronómico centrado en la carne de búfalo, con distintas preparaciones que fueron protagonistas de la jornada. A esto se sumaron espectáculos musicales en vivo que acompañaron el ambiente festivo y familiar, generando un espacio de encuentro para vecinos y visitantes de la región.
Uno de los momentos más destacados fue la degustación de carne de búfalo asada, una propuesta que despertó gran interés entre el público y que forma parte del objetivo de promover este producto local y sus diferentes formas de consumo.

Además de la oferta gastronómica, el festival incluye propuestas culturales y actividades que buscan fortalecer la identidad productiva de la zona, visibilizando el trabajo de los productores y el potencial de la carne de búfalo en la región.
El Festival del Búfalo Misionero continuará con su segunda jornada, con la degustación gratuita al medio día del domingo, consolidándose como un evento que no solo convoca a la comunidad, sino que también posiciona a Eldorado como un punto de referencia en materia gastronómica y productiva en Misiones.







