La iniciativa alcanzó a beneficiarios del programa Hambre Cero y pequeños productores, con el objetivo de impulsar el autoconsumo y una alimentación saludable mediante la producción de alimentos en los hogares.
La Secretaría de la Producción de la Municipalidad de Eldorado llevó adelante una nueva jornada de capacitación y entrega de plantines hortícolas destinada a fortalecer las huertas familiares y promover la producción de alimentos para autoconsumo.
La actividad fue organizada de manera conjunta con la Secretaría de Acción Social y el programa Hambre Cero, permitiendo distribuir un total de 14.576 plantines producidos en la Plantinera Municipal entre familias beneficiarias del programa y pequeños productores de la ciudad.
Durante la jornada se entregaron plantines de lechuga, acelga, rabanito, repollo, remolacha, cebollita de verdeo y rúcula, especies que permitirán abastecer las huertas familiares durante la temporada.

Capacitación para producir alimentos en casa
Además de la entrega, los participantes recibieron una capacitación práctica sobre técnicas de siembra, manejo de cultivos, fertilización orgánica y producción en espacios reducidos.
El objetivo fue brindar herramientas que permitan a las familias producir sus propios alimentos, mejorar su alimentación y reducir los costos destinados a la compra de verduras frescas.

Más apoyo a la producción local
Desde la Secretaría de la Producción señalaron que esta propuesta amplía el trabajo que ya se desarrolla junto a pequeños productores y huertas escolares, incorporando ahora a las familias que integran el programa Hambre Cero.
La iniciativa forma parte de las políticas municipales orientadas a fortalecer la economía familiar, fomentar hábitos de alimentación saludable y promover la soberanía alimentaria mediante el trabajo articulado entre distintas áreas del municipio.

• Se entregaron 14.576 plantines hortícolas producidos en la Plantinera Municipal.
• La actividad estuvo dirigida a familias del programa Hambre Cero y pequeños productores.
• Los participantes recibieron capacitación sobre siembra, fertilización orgánica y manejo de huertas.
• El municipio busca fortalecer el autoconsumo, la economía familiar y la alimentación saludable.





