Eldorado se prepara para el “Gran Concurso de Reviro” con cocineros de toda la región

El próx­i­mo sába­do 12 de julio a las 19 horas, el Bar­rio San­ta Rosa del kilómetro 4 de Eldo­ra­do será sede de un even­to culi­nario con sabor bien misionero: el “Gran Con­cur­so de Revi­ro”, que reunirá a cocineros y cocin­eras de dis­tin­tas local­i­dades para cel­e­brar esta tradi­cional preparación.

Mir­ta Opriel, orga­ni­zado­ra del even­to, con­tó que ya hay 17 par­tic­i­pantes con­fir­ma­dos, prove­nientes de Eldo­ra­do, Mon­te­car­lo y otras zonas. “Los inscrip­tos tienen que traer su olla negra —o algunos pre­fieren la olla a pre­sión— y preparar la masa en el lugar, porque los cata­dores van a ir recor­rien­do y obser­van­do tam­bién el pro­ce­so de elab­o­ración”, explicó.

Catadores, premios y tradición

Además de la degustación, el con­cur­so con­tará con un jura­do de cata­dores que eval­u­ará las prepara­ciones según sabor, tex­tu­ra, téc­ni­ca y cre­ativi­dad. Los pre­mios incluyen 25 kilos de hari­na, un bidón de aceite de 5 litros, 3 kilos de yer­ba, un maple de huevos y un cer­ti­fi­ca­do de par­tic­i­pación en el Fes­ti­val del Revi­ro.

La entra­da al even­to será libre y gra­tui­ta, y la jor­na­da estará acom­paña­da de shows musi­cales, ani­mación y sor­te­os para toda la famil­ia.

Quienes quier­an par­tic­i­par todavía están a tiem­po: las inscrip­ciones se real­izan comu­nicán­dose al 3751 24 50 77.

Con infor­ma­ción de Eldópo­lis Radio